レンジ蒸し鶏のレモン風味
材料
（2人分）
●鶏もも肉…1枚
●きゅうり…1/2本
●ﾚﾓﾝ…1/3ｺ
●調味料
(タカラ本みりん…大さじ1､しょうが汁…適量､ごま油…小さじ4､ﾚﾓﾝ汁…大さじ3､しょうゆ…大さじ3)
●鶏肉の下味
(タカラ「料理のための清酒」…大さじ3､塩…小さじ1/2)
作り方
(1)鶏肉に塩とタカラ「料理のための清酒」をふり､ﾗｯﾌﾟをして電子ﾚﾝｼﾞ(500W)に4分かけて､冷ます(ﾗｯﾌﾟは冷めるまでかけたままにしておく)｡
(2)調味料を混ぜ合わせておく｡
(3)冷めた鶏肉を適当に裂き､きゅうりのせん切りを加えて(2)をかける｡
(4)くし形に切ったﾚﾓﾝと共に器に盛る｡
