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肉みそレタス包み

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[通年][中華風][炒物]

【調理時間:10分、カロリー:233kcal】

材料

(4人分)
●合びき肉…200g
●しょうが…1かけ
●サニーレタス…適量
●ごま油…適量
●調味料(赤みそ…大さじ3、砂糖…大さじ3、タカラ本みりん…大さじ2、紹興酒…大さじ1)

作り方

    (1)しょうがのみじん切りと合びき肉をごま油でほぐすように炒める。調味料を加えて混ぜながらとろみがしっかりつくまで煮る。
    (2)レタスは1枚ずつ洗っておく。(1)のみそをのせて巻いて供する。

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