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お酒のちからでもっとおいしく お料理レシピ

厚あげの煮おろし

厚あげの煮おろし
  • 15
  • 269kcal


※エネルギー、塩分、糖質は1人分です。

材料

(4人分)
●厚揚げ・・・4コ(約480g)
●大根おろし・・・1カップ
●調味料A(タカラ本みりん・・・1/2カップ、しょうゆ・・・1/3カップ、水・・・1カップ)
●七味唐辛子・・・適量

作り方

(1)鍋に[調味料A]を合わせて煮立て、厚揚げを並べて入れる。
(2)煮立ったら落としぶたをして中火にし、汁けがほとんどなくなるまで煮る。
(3)(2)を半分に切って器に盛り、大根おろしをのせて七味唐辛子をふる。