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※エネルギー、塩分、糖質は1人分です。
(4人分) ●鶏肉・・・4切 ●みそ・・・大さじ2 ●タカラ本みりん・・・大さじ3 ●ヨーグルト・・・大さじ2 ●カレー粉・・・小さじ1 ●塩・こしょう・・・各少々 ●レモンの輪切り・・・少々
(1)みそ、タカラ本みりん、ヨーグルト、カレー粉を合わせる。 (2)その中に塩、こしょうをした鶏肉を1時間ほどつけ込み、180℃のオーブンで約25分焼く。仕上げにレモンを添えて、できあがり。