（1）えのきを食べやすい大きさに切り、水の入ったお鍋に入れて加熱し下茹でする。
（2）えのきに火が通ったら、【A】の材料を加えて約5分煮る。
（3）えのきの色が茶色くなり、味が十分染みたら完成！

※全8人分として栄養価計算

※「タカラレシピコンテスト2022」Rakutenレシピ 入賞：やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪　さん