ピーマンと人参のしらすきんぴら
材料
(4人分)
ピーマン・・・4個
人参・・・1本(100g程度)
しらす・・・大さじ3
★タカラ本みりん・タカラ「料理のための清酒」・醤油・・・各大さじ1
★昆布茶・・・小さじ1
白ごま・・・適宜
サラダ油・・・適宜
作り方
(1)ピーマン、人参は千切りする。
(2)フライパンに油を熱し人参を入れて炒め次にピーマンとしらすを入れ炒める。しんなりしてきたら★を入れて炒め合わせる。白ごまを振って出来上がり。
※「タカラ本みりんレシピコンテスト2020」応募レシピ：「おうちごはん」toda_sakiさん
