(1)フライパンを中火で熱し、ごま油を入れる。鰹節を入れて炒めたらみりんを加えて水分を飛ばすように炒める。さらに醤油を回し入れて水分が飛ぶまで炒める。

(2)ボウルにごはんを入れて、細切りにしたたくあんと(1)、いりごまを加え切るようによく混ぜる。

(3)おにぎりを握って、お好みで鰹節を上に乗せて完成です。

※「タカラ本みりんレシピコンテスト2020」応募レシピ：「レシピブログ」ちぃさん