(2人分) ●牛薄切り肉…200g ●たまねぎ…中1コ ●焼き豆腐…1丁 ●万能ねぎ…1本 ●調味料 (タカラ「料理のための清酒」、タカラ本みりん、しょうゆ、水…各大さじ2、砂糖…大さじ1)
@たまねぎは1cmの薄切り、牛肉は3cm幅に切り調味料で下味をつける。 焼き豆腐は3〜4cm角に切る。 A耐熱容器に@を入れ、ラップをかけて600Wで10分(500Wで12分)加熱する。 B仕上げに万能ねぎの小口切りを天盛りする。