本みりんを煮詰めるとはちみつのように、とろりとした甘さになります。
寒い季節にみりんシロップを使ったレモネードで温まってください。
(1人分)
●タカラ本みりん・・・25g
●柚子果汁・・・大さじ1
●熱湯・・・適量
●柚子(スライス)・・・1枚
(1)本みりんをとろみがつくまで煮詰めます。
(2)カップに(1)と柚子果汁を合わせ、お好みの割合で熱湯を注ぎます。よく混ぜ合わせ、スライスした柚子を入れます。
大阪ガスクッキングスクール×宝酒造コラボレシピ