なぜこわい？「メタボリック・シンドローム」
メタボリック・シンドロームとは、ぽっこりおなかの内臓脂肪型肥満に加えて、高血糖、高血圧、脂質異常のうちいずれか2つ以上を併せもった状態のことです。近年、「メタボ」に関心が持たれる理由は、内臓脂肪が過剰にたまると、心筋梗塞や脳卒中などの生活習慣病を引き起こしやすくなるため。血糖値が高め、血圧が少し高いなどの「予備群」でも、内臓脂肪と併発することで動脈硬化が急速に進行します。
①〜③のうち、いずれか2つ以上
（1つなら予備群）
普段使っている「料理酒」の種類を尋ねたところ、約60％の主婦が食塩入りの料理酒（加塩タイプ）を使用していました。しかも、主婦の4人中3人は加塩タイプの存在を知りませんでした。(宝酒造調べ)
原材料名に「食塩」の記載があるか無いかをよくお確かめください。 タカラ料理清酒は「食塩無添加」の料理専用の清酒です。
■加塩タイプ料理酒の認知
「あさりの酒蒸し」を作ったときに、「食材（あさり）の塩分でしょっぱいのかな」と思ったことはありませんか？そんな方は一度、お使いの料理酒をなめてみてください。食材由来だと思っていたしょっぱさが、実は加塩タイプの料理酒によるものだったなんてこともあるかも知れません。
厚生労働省の「国民健康・栄養調査（平成18年）」によると、成人の平均食塩摂取量は男性で2.2g、女性で2.5gも目標量をオーバーしています。
また、男性の63.5％が、女性では70.0％が摂取目標量を超えて食塩を摂取していることが明らかになりました。
■食塩摂取量の分布（1日当たり）
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監修：財団法人ベターホーム協会 http://www.betterhome.jp